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Dieses Victorinox Ausbein-/Entblutungsmesser bringt Profiqualität zu Ihnen nach Hause!
Gehärteter Stahl optimale Härte von 55-58 HRC auf der Rockwell-Skala
Klinge mit geradem Rücken aus rostfreiem Stahl mit Spiegelglanzpolitur 16 cm
Zehnfache Ergonomie: leichtere Handhabung
Rutschfester Griff in leuchtendem Gelb
Spülmaschinenfest und sterilisierbar bis 120°C
Abmessungen: 294 x 24 x 36 mm
Gewicht: 129g
Vollständig in der Schweiz hergestellt
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Die Messer wurden ursprünglich von Wenger hergestellt und später von Victorinox aufgekauft. Sie gehören damit weiterhin zu den hochwertigen und qualitativ hochwertigen Schweizer Messern, die einen hervorragenden Ruf genießen!
Die Messer der Swibo-Serie bieten Ihnen Komfort und Effizienz beim Schneiden!
Dieses Ausbein-/Aussaatmesser mit einer Klinge von 16 cm und geradem Rücken garantiert Ihnen ein optimales Schneiden. Der für seine Herstellung verwendete rostfreie Stahl wurde gehärtet (er wurde erhitzt und dann sehr schnell abgekühlt). Dieser Prozess verleiht ihm eine hohe Härte und Flexibilität. So erreicht die Klinge eine Härte von 55 bis 58 HRC auf der Rockwell-Skala.
Sie ist auch besser gegen Korrosion und Säureangriffe von Lebensmitteln geschützt. Der Schnittwinkel wurde mit einem Laser kontrolliert, um eine hervorragende Schärfe zu gewährleisten!
Der Griff aus gelbem Synthetikmaterial wurde ebenfalls entwickelt, um eine optimale Nutzung zu gewährleisten. Bei wiederholtem Gebrauch eines Messers kann es zu Schmerzen in der Hand kommen, da der Daumen regelmäßig Druck ausübt.
Daher wurde dieses Messer so konzipiert, dass es über einen langen Zeitraum hinweg bequem zu bedienen ist. Dank seiner ergonomischen Form wird die Ermüdung stark reduziert. Es garantiert Ihnen auch eine entwickelte Rutschfestigkeit, selbst wenn der Griff feucht ist.
Darüber hinaus wurde dieser Griff direkt um die Klinge herum gespritzt. Durch diese Technik gibt es keinen möglichen Spalt zwischen den beiden Teilen, so dass Keime oder andere Partikel nicht eindringen können.
Und schließlich ist die leuchtend gelbe Farbe unverkennbar: Dieses Markenzeichen verleiht dem Messer zusätzliche Originalität!
Dieses Messer entspricht den strengsten Hygienestandards und bietet Ihnen Qualität, Hygiene und Effizienz auf einfache Weise!
Finden Sie das gesamte Sortiment an SWIBO-Messern von Victorinox auf KnifeLeader, und erleichtern Sie sich die Arbeit beim Schneiden in der Küche!
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