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Dieses Ausbeinmesser von Victorinox wird Ihnen professionelle Qualität in Ihrer Küche bieten!
Schmale Klinge mit umgekehrtem Rücken 13cm
Optimale Festigkeit von 55-58 HRC auf der Rockwell-Skala
Gehärteter, rostfreier Stahl mit Hochglanzpolitur
Rutschfester Griff in leuchtendem Gelb
Zehnfache Ergonomie: leichtere Handhabung
Spülmaschinenfest und sterilisierbar bis 120°C
Vollständig in der Schweiz hergestellt
Abmessungen: 256 x 23 x 36mm
Gewicht: 109g
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Diese Messer wurden ursprünglich von Wenger entworfen und später von Victorinox aufgekauft, so dass sie weiterhin zum hochwertigen Erbe der Schweizer Messerschmiede gehören.
Die Messer der SWIBO-Serie bieten Ihnen also Qualität und Komfort bei jedem Gebrauch!
Das 13 cm lange Ausbeinmesser bietet Ihnen zunächst einmal eine optimale Schnittqualität. Die Klinge aus rostfreiem Stahl wurde gehärtet, d. h. sie wurde erhitzt und dann sehr schnell abgekühlt. Dies verleiht ihr eine sehr hohe Flexibilität und Härte.
Sie erreicht eine Festigkeit von 55 bis 58 HRC auf der Rockwell-Skala und ist außerdem viel besser gegen Säureangriffe von Lebensmitteln oder Korrosion geschützt. Der Schnittwinkel wurde mit einem Laser kontrolliert, um eine lang anhaltende Schärfe zu gewährleisten.
Die schmale Klinge mit umgekehrtem Rücken ist sehr praktisch zum Schneiden von Fleischstücken. Dadurch ist die Klinge leicht flexibel und passt sich auch schwierigeren Stücken an.
Der Griff aus gelbem Synthetikmaterial wurde ebenfalls bearbeitet, um Ihnen eine optimale Nutzung im Alltag zu gewährleisten!
Die wiederholte Verwendung eines Messers kann zu starken Schmerzen in der Hand führen, da der Daumen regelmäßig Druck ausübt. Daher wurde dieses Messer so bearbeitet, dass es über einen langen Zeitraum hinweg komfortabel ist. Dank seines ergonomischen Designs werden Ermüdungserscheinungen deutlich reduziert. Außerdem ist es rutschfest, auch wenn der Griff etwas feucht ist.
Darüber hinaus wurde der Griff direkt um die Klinge herum gespritzt. Dadurch gibt es keinen Spalt zwischen den beiden Teilen, so dass keine Partikel oder Keime eindringen können!
Und schließlich ist die leuchtend gelbe Farbe unverkennbar: Dieses Markenzeichen verleiht dem Messer noch mehr Originalität!
Dieses Messer entspricht also den strengsten Hygienevorschriften und bietet Ihnen Qualität, Hygiene und Effizienz auf einfache Weise!
Finden Sie die gesamte Produktpalette der SWIBO-Messer von Victorinox auf KnifeLeader, und erleichtern Sie sich die Arbeit des Schneidens in der Küche!
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