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Ein leistungsstarkes Messer zum Schneiden von Obst und Gemüse!
Glatte 9 cm lange Klinge aus korrosionsbeständigem und robustem X50CrMoV15-Edelstahl
Schwarze DLC-beschichtete Schutzschicht - Anti-Säure und Kratzer
Garantiert überlegene Schärfe: PEtec-Laserschliff
Griff aus Polyamid und Glasfaser - Robust und ergonomisch
Sicherer Griff: rutschfeste Wabenoberfläche
Aussehen 100% original schwarz - Hergestellt in Deutschland in Solingen
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Das Wüsthof PerformerSpickmesser sorgt für effiziente Schnitte bei kleinen Obst- und Gemüsesorten!
Das Messer hat eine 9 cm lange Klinge mit glatter Schneide, die sich perfekt für kleinere Schneidearbeiten an Gemüse, Obst und Kräutern eignet. Sein komplett schwarzes Design verleiht ihm Charakter und bringt viele Vorteile mit sich.
Die Klinge ist aus rostfreiem Stahl X50CrMoV15 gefertigt. Dies ist eine häufig verwendete Legierung, da sie über eine hohe Festigkeit verfügt und stoßfest und korrosionsbeständig ist. Die Klinge hat daher eine durchschnittliche Härte von 58 HRC, was ihr eine effiziente Schärfe verleiht und gleichzeitig das Nachschärfen erleichtert.
Der letzte Schliff wird übrigens mit dem PEtec-Laser durchgeführt. Die Schnitte sind bei allen Lebensmitteln sauber, egal ob hart oder weich.
Die Klinge des Messers ist mit einer schwarzen DLC-Beschichtung versehen. Diese Beschichtung ist ähnlich stark wie Diamant, was der Klinge eine höhere Festigkeit verleiht. Außerdem schützt sie die Klinge vor Säurespuren und Kratzern und sorgt so für eine längere Haltbarkeit.
Auf der Rückseite der Klinge ist ein großes Wüsthof-Logo in einem helleren Kontrastton eingeprägt, um den Charakter des Messers zu unterstreichen.
Der Griff des Messers ist aus Polyamid und Glasfaser gefertigt. Polyamid ist ein robuster Kunststoff mit einer langen Haltbarkeit. Der Glasfaseranteil von 15% sorgt dafür, dass der Griff verschleißfest und temperaturbeständig ist und eine gute Dämpfung aufweist, um Ermüdungserscheinungen bei der Benutzung zu verringern. Praktisch, wenn Sie das Messer über einen längeren Zeitraum hinweg benutzen.
Die Oberfläche des Griffs ist wabenartig strukturiert. Sie garantiert Ihnen einen sicheren Griff des Messers, sowohl mit nassen als auch mit trockenen Händen, da Ihnen das Messer nicht aus der Hand rutscht.
Dieses Wüsthof-Messer wurde von der Marke in Zusammenarbeit mit vier professionellen Köchen entwickelt, die auf der Suche nach langlebigen und leistungsstarken Messern waren. Das Spickmesser ist für den professionellen Gebrauch geeignet, kann aber auch in der heimischen Küche eingesetzt werden.
Wir empfehlen Ihnen, das Messer von Hand zu reinigen und mit einem sauberen Geschirrtuch gut abzutrocknen. Das in Deutschland hergestellte Messer wird in einer Pappschachtel geliefert.
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