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Un coltello ad alte prestazioni per tagliare frutta e verdura!
Lama liscia da 9 cm in robusto acciaio inossidabile X50CrMoV15 resistente alla corrosione
Rivestimento protettivo nero DLC - Anti-acidità e antigraffio
Bordo superiore garantito: affilatura laser PEtec
Impugnatura in poliammide e fibra di vetro - Robusta ed ergonomica
Presa sicura: superficie a nido d'ape antiscivolo
Look nero 100% originale - Prodotto a Solingen, Germania
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Lo spelucchino Wüsthof Performer garantisce un taglio efficiente di frutta e verdura di piccole dimensioni!
Il coltello ha una lama liscia di 9 cm, perfetta per i piccoli lavori di taglio di verdure, frutta ed erbe. Il suo design completamente nero gli conferisce carattere e una serie di vantaggi.
La lama è realizzata in acciaio inossidabile X50CrMoV15. Questa lega è ampiamente utilizzata per la sua robustezza, resistenza agli urti e alla corrosione. La lama ha una durezza media di 58 HRC, che le conferisce un taglio efficace e la rende facile da affilare.
L'affilatura finale viene effettuata con il laser PEtec. Taglia in modo netto tutti i tipi di alimenti, sia duri che morbidi.
Sulla lama del coltello viene applicato un rivestimento nero DLC. Questo rivestimento ha una resistenza simile a quella del diamante e rende la lama ancora più solida. Inoltre, protegge la lama da tracce di acidità e graffi per una maggiore durata.
Sul retro della lama, il rivestimento presenta un grande logo Wüsthof in rilievo in una tonalità chiara a contrasto, che rafforza il carattere del coltello.
Il manico è realizzato in poliammide e fibra di vetro. La poliammide è un materiale sintetico robusto e di lunga durata. Le fibre di vetro, di cui il 15% è costituito da poliammide, consentono al manico di resistere all'usura, alle alte temperature e forniscono una buona ammortizzazione per ridurre l'affaticamento durante l'uso. Pratico quando si usa il coltello per lunghi turni.
La superficie del manico è strutturata a nido d'ape. Questo garantisce una presa sicura sia per le mani bagnate che per quelle asciutte, perché il coltello non scivola dalla mano.
Questo coltello Wüsthof è stato progettato dal marchio in collaborazione con quattro chef professionisti che erano alla ricerca di coltelli resistenti e ad alte prestazioni. Adatto all'uso professionale, questo spelucchino è adatto anche all'uso nella cucina di casa.
Si consiglia di pulire il coltello a mano e di asciugarlo accuratamente con un panno pulito. Prodotto in Germania, il coltello viene fornito in una scatola di cartone.
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