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Este juego de cuchillos Güde representa el saber hacer alemán.
Contiene 1 cuchillo de chef + 1 cuchillo de trinchar + 1 cuchillo de pelar
Hojas forjadas a mano en acero templado - Dureza: 57-58 HRC
Mango de POM reforzado con 3 remaches: diseño ergonómico
Cuchillos de espiga completa con base de acero para un buen equilibrio
Entregado en caja de cartón - Made in Germany
Cuchillos afilados a mano: filo excelente
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Para los cocineros apasionados y los profesionales exigentes, la precisión y la durabilidad son criterios esenciales a la hora de elegir cuchillos. El juego Alpha de 3 cuchillos forjados de Güde, el renombrado fabricante alemán, cumple a la perfección estos elevados requisitos.
Cada uno de los cuchillos de este juego es una pieza única, forjada a mano a partir de una sola pieza de acero templado. Este método de fabricación garantiza un afilado extraordinario y una durabilidad inigualable. Cada cuchillo requiere más de 55 pasos artesanales, lo que demuestra el meticuloso compromiso con la calidad y el acabado.
Los mangos de POM cuidadosamente pulidos y finamente elaborados de estos cuchillos no sólo tienen un aspecto magnífico, sino que también los hacen excepcionalmente cómodos de usar. Gracias a su construcción totalmente de seda, ofrecen una notable estabilidad y un agarre óptimo. Además, son robustos, fáciles de cuidar y aptos para el lavavajillas. Con su base de acero inoxidable, cada cuchillo garantiza un equilibrio perfecto para un rendimiento sin concesiones.
El juego contiene tres tipos de cuchillos, cada uno diseñado para una tarea específica:
- 1 Cuchillo de cocinero de 21 cm: para tareas culinarias generales como cortar una gran variedad de ingredientes, incluyendo verduras, frutas, carne y pescado.
- 1 cuchillo de trinchar de 21 cm: para cortar trozos de carne, aves, pescado u otros alimentos en rodajas finas y uniformes.
- 1 Cuchillo para pelar de 10 cm: para trabajos de precisión. Perfecto para cortar frutas pequeñas, como fresas o cerezas, y verduras pequeñas, como champiñones o rábanos.
La gama Güde Alpha ha sido especialmente diseñada para satisfacer las rigurosas exigencias de la industria de la restauración, ofreciendo una variedad de modelos que se adaptan a cada necesidad. Tanto si necesita un cuchillo versátil para el uso diario como un cuchillo especializado para tareas específicas, la gama Alpha ofrece una completa selección que satisfará a los profesionales más exigentes. Elija este juego y descubra la diferencia que una herramienta de calidad puede marcar en su cocina.
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