La gama Alpha del fabricante alemán GÜDE está especialmente indicada para cocineros profesionales que desean un cuchillo elegante, pero sobre todo robusto, cómodo de sujetar y extremadamente afilado.
Sin adornos, con un diseño sobrio y elegante,los cuchillos GUDE Alpha se forjan a mano a partir de una única pieza de acero de cuchillería al Cromo/Vanadio/Molibdeno en 30 etapas manuales.
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