- Material
- Acero inoxidable
- Garantía
- 2 años
- Fabricación
- Alemania
- Dureza HRC
- 56
- Acabado de la hoja
- Pulida
- Para diestros y zurdos
- Simétrico
- Acero
- X50CrMoV15
- Tamaño de la cuchilla
- 6cm
- Referencia
- HLWGUD-1703/06
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Cuchillo de pico de pájaro Alpha GÜDE Solingen 6cm.
Cuchillo profesional forjado a mano a partir de una sola pieza de acero inoxidable templado.
Mango de POM con 3 remaches de seda completa pulidos.
Fabricado en Solingen, Alemania.
Afilado a mano, excelente filo.
Nuestro veredicto: Los cuchillos Alpha Gude son excelentes cuchillos, extremadamente bien acabados y agradables de sostener, además tienen un filo perfecto.
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Los cuchillos de la gama Alpha del famoso fabricante alemán GÜDE están perfectamente adaptados a los cocineros profesionales.
Con un excelente filo, la hoja de acero templado ( acero inoxidable al cromo/vanadio/molibdeno) está forjada en una sola pieza, ¡a mano!
El afilado también se realiza a mano.
Se requieren más de 30 pasos manuales para fabricar cada cuchillo GÜDE Alpha.
El mango, finamente pulido, está hecho de POM. Obviamente, está fabricado totalmente en seda, es robusto y fácil de cuidar. Se puede lavar en el lavavajillas.
Los cuchillos Alpha Gude cumplen todos los requisitos de los cuchillos utilizados en hostelería y ofrecen la mejor variedad de modelos de toda la serie Güde.
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