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Este cuchillo Güde es su compañero dedicado al arte de hacer queso.
Hoja forjada a mano en acero macizo - Dureza: 57-58 HRC
Mango de roble venerable, solidificado por tres robustos remaches
Construcción integral de seda, coronada con un capuchón de acero
Meticuloso afilado a mano para un corte limpio y preciso
Una joya de la artesanía alemana
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El cuchillo para queso Güde Alpha Chêne de 15 cm es una magnífica combinación de historia y maestría técnica. Fruto de la colaboración entre el chef Harald Rüsel y el fabricante alemán Güde, este cuchillo de la gama Alpha Chêne es una joya de la cuchillería.
El mango es de roble centenario, una madera noble recuperada de duelas de barricas de vino de más de 80 años. Su prolongado envejecimiento las ha hecho prácticamente indestructibles, garantizando una durabilidad excepcional a su cuchillo.
La afilada hoja está forjada a mano en acero inoxidable endurecido. Lleva con orgullo el sello del chef Rüsel, una garantía innegable de calidad. A través de una serie de 40 pasos manuales, el cuchillo se forja a partir de una sola pieza de acero al Cromo/Vanadio/Molibdeno, que ofrece una resistencia de 57-58 HRC. La hoja tiene una forma muy especial, con el lomo rebajado, secciones caladas y punta bifurcada. Este diseño es ideal para cortar perfectamente sus quesos favoritos y disfrutar de una gran experiencia de degustación.
Su diseño de espiga completa con base de acero garantiza un equilibrio perfecto entre el mango y la hoja. El afilado a mano garantiza un corte preciso y limpio, convirtiendo la degustación de su queso favorito en una auténtica experiencia gourmet.
Los cuchillos Alpha Chêne no sólo son elegantes, sino también extremadamente prácticos. El magnífico acabado de estos cuchillos Güde le proporcionará una satisfacción total. Amplían las cualidades de la serie Alpha en cuanto a afilado y agarre, convirtiendo cada comida en un momento de placer.
Sin embargo, no recomendamos meterlo en el lavavajillas para preservar la belleza y funcionalidad de este cuchillo Güde Alpha Roble para queso.
El cuchillo para queso Güde Alpha Chêne 15cm es un artículo imprescindible para todo amante del queso. Su sofisticado diseño y sus prestaciones lo convierten en un gran aliado para sus momentos de degustación de quesos. Abrace la artesanía alemana con este cuchillo de excelencia.
También disponemos de una amplia selección de cuchillos Güde de la serie Alpha Poire.
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