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Questo coltello Güde è il vostro compagno dedicato all'arte casearia!
Lama forgiata a mano in acciaio massiccio - Durezza: 57-58 HRC
Manico in venerabile quercia, solidificato da tre robusti rivetti
Costruzione in seta integrale, coronata da un cappuccio in acciaio
Meticolosa affilatura a mano per un taglio netto e preciso
Un gioiello dell'artigianato tedesco
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Il coltello da formaggio Güde Alpha Chêne 15 cm è una magnifica combinazione di storia e maestria tecnica. Frutto della collaborazione tra lo chef Harald Rüsel e il produttore tedesco Güde, questo coltello della gamma Alpha Chêne è un gioiello di coltelleria.
Il manico è realizzato in rovere centenario, un legno nobile recuperato da doghe di botti di vino che hanno più di 80 anni. L'invecchiamento prolungato le ha rese praticamente indistruttibili, garantendo al vostro coltello una durata eccezionale.
La lama affilata è forgiata a mano in acciaio inossidabile temprato. Porta con orgoglio il timbro dello chef Rüsel, un'innegabile garanzia di qualità. Attraverso una serie di 40 passaggi manuali, il coltello viene forgiato da un unico pezzo di acciaio al cromo/vanadio/molibdeno, con una resistenza di 57-58 HRC. La lama ha una forma molto particolare, con il dorso ribassato, le sezioni traforate e la punta biforcuta. Questo design è ideale per affettare perfettamente i vostri formaggi preferiti per una grande esperienza di degustazione.
Il design a codolo pieno con base in acciaio assicura un perfetto equilibrio tra manico e lama. L'affilatura manuale assicura un taglio preciso e pulito, rendendo la degustazione del vostro formaggio preferito un'esperienza davvero gourmet.
I coltelli Alpha Chêne non sono solo eleganti, ma anche estremamente pratici. La superba finitura di questi coltelli Güde vi darà piena soddisfazione. Estendono le qualità della serie Alpha in termini di affilatura e presa, rendendo ogni pasto un momento di piacere.
Tuttavia, non consigliamo di metterli in lavastoviglie per preservare la bellezza e la funzionalità di questo coltello da formaggio Güde Alpha Oak.
Il coltello da formaggio Güde Alpha Chêne 15 cm è un must per ogni amante del formaggio. Il suo design sofisticato e le sue prestazioni lo rendono un ottimo alleato per i vostri momenti di degustazione del formaggio. Abbracciate l'artigianato tedesco con questo coltello d'eccellenza.
Abbiamo anche un'ampia selezione di coltelli Güde della serie Alpha Poire!
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