- Fabricación
- Francia
- Dureza HRC
- 54
- Acabado de la hoja
- Pulida
- Para diestros y zurdos
- Simétrico
- Referencia
- HLWAUN-170.13.03
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Cuchillo de esponja ideal para cortes delicados
Hoja de acero inoxidable de 30 cm con dientes en forma de media luna
Mango de ABS: fácil de limpiar
3 remaches de acero inoxidable: resistencia extra
Calidad profesional para todos los panaderos/pasteleros
Fabricado en Francia
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Corte fácilmente sus tartas y otros postres con este cuchillo para bizcochos Au Nain.
Su longitud le permitirá cortar sus pasteles, ya sean grandes o pequeños, sin aplastarlos para obtener bonitas rebanadas limpias.
Su hoja de 28 cm es de acero inoxidable resistente a la corrosión. Sus dientes en forma de media luna le permitirán cortar con precisión sus tartas, brioches, panes de corteza dura o blanda, etc. Los bizcochos más delicados no sufrirán ningún daño gracias a la hoja de este cuchillo.
Su mango negro está fabricado en ABS, un material especialmente resistente e higiénico.El ABS se utiliza a menudo en el mundo culinario por sus diversas cualidades. Los 3 remaches de acero inoxidable del mango dan solidez a todo el cuchillo para una resistencia duradera.
Además, este cuchillo está fabricado en Francia por la marca Au Nain: ¡apueste por la calidad francesa!
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