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Este maletín especial para carnicería Au Nain está diseñado para carniceros profesionales.
Incluye :
- 1 cuchillo de carnicero 36cm ;
- 1 cuchillo de deshuesar 14cm ;
- 1 cuchillo de carnicero de 24cm con lomo recto (840g) ;
- 1 esse ;
- 1 chaira redonda.
Estos cuchillos tienen mangos moldeados de color negro con hojas de acero inoxidable. Todos los cuchillos son esterilizables y cumplen las normas alimentarias vigentes para profesionales e instituciones.
Se guardan en un maletín metálico azul. Este robusto maletín le permite transportar y guardar su material con total seguridad. El interior del maletín es de espuma de nido de abeja.
Los cuchillos de carnicero tienen un mango negro moldeado con hoja de acero inoxidable, son esterilizables y cumplen las normas alimentarias para profesionales e instituciones.
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