Sakai Kikumori Agotado Kikuzuki Rin Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 24cm cuchillo japonés hecho a mano yanagiba Sakai Kikumori HLWKIKU-RIN-Y240 Agotado 403,90€ La yanagiba indispensable para cortar el pescado crudo Estructura de la hoja San Maï de 24 cm: 3 capas de acero superpuestas Shirogami 2 (Acero Blanco 2) Núcleo de acero japonés: 1,2% de carbono Dureza: 61 HRC - Filo limpio con larga durabilidad Afilado asimétrico grueso: cortes precisos Estructura homogénea del acero: fácil afilado Acabado nashiji...
Sakai Kikumori Agotado Kikuzuki Kuro Sakai Kikumori Kikuzuki Kuro 18cm cuchillo santoku, japonés hecho a mano Sakai Kikumori HLWKIKU-KURO-S180 Agotado 332,90€ Un cuchillo artesanal tradicional muy versátil Hoja con estructura San Maï de 18 cm: 3 capas de acero superpuestas Núcleo de acero japonés Shirogami 2 con aproximadamente un 1,2% de carbono Dureza Rockwell: 61 HRC - Filo marcado y duradero Afilado plano: mayor resistencia y acabado elegante Estructura homogénea: afilado fácil y agradable Acabado...
Sakai Kikumori Agotado Kikuzuki Kuro Sakai Kikumori Kikuzuki Kuro 24cm cuchillo japonés hecho a mano yanagiba Sakai Kikumori HLWKIKU-KURO-Y240 Agotado 322,90€ Un cuchillo tradicional japonés ideal para cortar pescado. Hoja en estructura San Maï: superposición de 3 capas de acero Núcleo de acero japonés Shirogami 2 enriquecido con 1,2% de carbono Dureza Rockwell de 61HRC: excelente retención del filo Auténtico acabado de forja bruta - Rectificado asimétrico Mango de madera de magnolia y virola de cuerno de...
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