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La sartén profesional para una cocción rápida y controlada.
Estructura de acero inoxidable 18/10de 5 capas - 3 capas de aluminio - Acero inoxidable de inducción
Sin fondo: difusión óptima del calor
Apta parainducción - Apta para horno hasta +300°C
2 asas fijas de acero inoxidable fundido: aislamiento térmico
Tapa de cristal curvada con asa de acero inoxidable
Disponible en 24 ó 28 cm - Apta para lavavajillas
Garantía de por vida - Fabricado en Francia
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La sartén de acero inoxidable Castel'Pro de Cristel es una compañera formidable en la cocina. Gracias a su estructura de 5 capas sin fondo, se calienta y se enfría rápidamente, ofreciéndole una precisión quirúrgica a la hora de cocinar. Diseñada pensando en los chefs, esta sartén es robusta, elegante y versátil: podrá dorar, cocer a fuego lento o asar sus carnes y verduras con resultados uniformes y sabrosos. Todo ello con la impecable calidad del acero inoxidable Cristel, certificado Origine France Garantie.
El cuerpo de la sartén está formado por 5 capas de material, sin fondo añadido. Como resultado, la distribución del calor es inmediata y uniforme:
Utilice la sartén en su placa de inducción, gas, vitrocerámica o eléctrica, así como en el horno hasta +300°C. Este utensilio es perfecto para dorar, cocer a fuego lento y asar carnes y verduras.
También dispone de 2 asas fijas remachadas en acero inoxidable fundido. Este material es atérmico, por lo que las asas se mantienen frías para una manipulación segura. Además, su forma ancha garantiza un agarre excelente.
La sartén viene con una tapa de cristal abombada, que le permite seguir el proceso de cocción sin tener que abrirla. La forma abovedada garantiza que la condensación se forme y distribuya uniformemente, para conseguir platos esponjosos. Tenga en cuenta que esta tapa no es apta para el horno.
El sautoir está disponible en 2 tamaños:
Cada detalle del plato sautoir está pensado para optimizar el rendimiento: forma acampanada, acabado espejo, compatibilidad con el lavavajillas... ¡Todo para que cocinar sea un auténtico placer!
Para conservar el brillo del acero inoxidable, utilice un paño suave o una esponja no abrasiva. Evite sobrecalentarla cuando esté vacía para prolongar su vida útil. Ideal con una espátula de madera o silicona para evitar microarañazos.
La gama Castel'Pro deCristel ha sido desarrollada en colaboración con chefs profesionales. Diseñada en Fesches-le-Châtel, cada pieza está garantizada de por vida y certificada "Origine France Garantie". ¡Un concentrado de saber hacer y fiabilidad en su cocina!
¡Encuentre la gama Castel'Pro en Knifeleader.eu!
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