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El cuchillo Kyocera es ideal para cortar con precisión todos sus alimentos.
Hoja de cerámica de 11 cm: dureza extrema y filo eficaz
Mango ABS blanco de fácil mantenimiento
Afilado manual para un acabado perfecto y un filo preciso
Diseño elegante y moderno - Made in Japan
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Kyocera es uno de los fabricantes de cuchillería con reputación internacional gracias a sus procesos de fabricación de alta tecnología, pero sobre todo gracias a la revolución que la marca ha supuesto en el mundo de la cocina al introducir la cerámica para los cuchillos de cocina, un material reservado hasta ahora a la industria aeroespacial o automovilística. Este Cuchillo de pelar de cerámica es ideal para cortar sin esfuerzo todas sus frutas, verduras y carne deshuesada.
La cerámica tiene unas características técnicas muy ventajosas. La hoja de 11 cm es rica en óxido de circonio, lo que le confiere una dureza perfecta y una calidad impecable. Es extremadamente afilada y conserva su filo 10 veces más que los mejores aceros.
Además, como la cerámica es un material inerte, la hoja no transfiere olores, por lo que puede utilizarla en muchos tipos de alimentos sin preocuparse de que pierdan sabor. Esta versatilidad también le ahorrará tiempo, ya que no tendrá que usar y lavar varios cuchillos. Por último, la hoja está afilada a mano, lo que mejora aún más su afilado y la calidad de su acabado.
El mango está fabricado en ABS blanco, un material reconocido en la cocina por su resistencia y ergonomía, lo que lo hace fácil y cómodo de agarrar. También es fácil de lavar gracias a su forma lisa. Y como es tan ligero, siempre disfrutará usándolo a lo largo del tiempo, sin cansarse.
La cerámica es muy frágil, por lo que hay que ser muy cuidadoso con los movimientos en todo momento: la hoja no debe sufrir golpes ni movimientos de torsión.
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