Kyocera coltello spelucchino 11cm lama in ceramica manico bianco

Kyocera è uno dei produttori di posate con una reputazione internazionale grazie ai suoi processi di produzione high-tech, ma soprattutto grazie alla rivoluzione che il marchio ha portato nel mondo della cucina introducendo la ceramica per i coltelli da cucina, un materiale precedentemente riservato all'industria aerospaziale o automobilistica. Questo spelucchino in ceramica è ideale per affettare senza fatica frutta, verdura e carne disossata.

La ceramica presenta alcune caratteristiche tecniche molto vantaggiose. La lama di 11 cm è ricca di ossido di zirconio, che le conferisce una durezza perfetta e una qualità impeccabile. È estremamente affilata e mantiene il suo filo tagliente 10 volte più a lungo dei migliori acciai.

Inoltre, essendo la ceramica un materiale inerte, la lama non trasferisce gli odori, per cui potete usarla su molti tipi di cibo senza preoccuparvi di perdere il sapore. Questa versatilità vi fa anche risparmiare tempo, perché non dovete usare e lavare diversi coltelli. Infine, la lama è affilata a mano, il che ne migliora ulteriormente l'affilatura e la qualità della finitura.

Il manico è realizzato in ABS bianco, un materiale rinomato in cucina per la sua resistenza ed ergonomia, che lo rende facile e comodo da impugnare. È anche facile da lavare grazie alla sua forma liscia. E grazie alla sua leggerezza, sarà sempre piacevole utilizzarlo nel tempo, senza stancarsi.

La ceramica è molto fragile, quindi è necessario essere sempre molto delicati nei movimenti: la lama non deve essere sottoposta a urti o movimenti di torsione.

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