Cuchillo santoku Kyocera Cuchillo santoku con hoja de cerámica negra de 16 cm

¡El Cuchillo santoku KyoceraCuchillo santoku que necesita!

Si quiere rendir al máximo en la cocina, necesita estar bien equipado, ¡especialmente cuando se trata de preparar recetas sofisticadas! Por eso necesita un equipo de calidad para afrontar la tarea.

Las hojas de los cuchillos de cocina Kyocera están fabricadas esencialmente con óxido de circonio. La cerámica creada a partir de este componente es una cerámica de alta calidad con propiedades técnicas muy interesantes. Por supuesto, estas propiedades no son comparables a las de la cerámica doméstica (a modo de comparación, esta cerámica especial también se utiliza en la industria aeroespacial y automovilística).

La empresa japonesa ha llevado a cabo una serie de etapas de fabricación muy meticulosas, entre ellas el calentamiento de la hoja a más de 1400°C para hacerla un 50% más resistente que los cuchillos de acero del mercado. La hoja de este Cuchillo santoku de 16 cm es a la vez muy ligera y extremadamente dura.

Además, es extremadamente resistente, ya que combate eficazmente los ataques ácidos, no transfiere olores y no se oxida. También es un material que se mantiene afilado durante mucho tiempo. Su poder de corte es excepcional, y la hoja negra es aún más robusta, gracias a una composición "más ajustada en moléculas". El cuchillo ha sido cuidadosamente afilado a mano por un maestro japonés y su equipo, ¡para un acabado perfecto!

El mango es de ABS negro, diseñado para ser ergonómico y fácil de agarrar. ¡Se sentirá a gusto dondequiera que lo utilice!

Sin embargo, es importante tener en cuenta que, aunque la cuchilla KYOCERA es muy sólida y afilada, también es frágil y debe manejarse con cuidado. Por supuesto, debe evitar cortar huesos o alimentos congelados con sus cuchillos Kyocera.

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