Cuchillo recortador Fischer SWE-STEEL de 20 cm con diseño de panal y mango ultracómodo

La gama Fischer de cuchillos Sandvik con mango ergonómico es muy recomendable para los profesionales. Han sido diseñados para ser ergonómicos y fáciles de usar a lo largo del tiempo.

De hecho, la hoja de 20 cm está fabricada con acero inoxidable sueco Sandvik de alta calidad: su resistencia sólo es igualada por su afilado. Este acero se denomina 12C27 y tiene una dureza de 56 a 57 HRC en la escala Rockwell. Le proporcionará una calidad de corte incomparable, y su retención del filo será superior a la de los aceros estándar. Como resultado, la frecuencia de afilado se dividirá por 2, ¡lo cual no es insignificante para un uso prolongado! De hecho, el primer afilado lo realizó un robot especializado y ultrapreciso, para obtener un filo extraordinario. Por último, pero no por ello menos importante, los panales de esta cuchilla facilitan enormemente el corte, ¡ya que los alimentos no se pegan!

El mango también es una parte muy importante del diseño de este cuchillo. Ha sido diseñado para ser lo más cómodo e higiénico posible. Fabricado en polipropileno (que proporciona un sellado ideal con la hoja), más del 80% del mango está recubierto de un elastómero muy flexible, que ofrece un agarre excelente y un confort óptimo. También cuenta con estrías antideslizantes y una forma totalmente adaptada a las diferentes formas y tamaños de mano. Así podrás utilizarla durante mucho tiempo sin sentir fatiga. También es muy eficaz contra los TME (trastornos musculoesqueléticos). Y puedes lavarlo fácilmente y sin esfuerzo.

Así pues, esta gama, desarrollada para la industria, es ideal para todos los profesionales que desean el mejor equipamiento posible.

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