Cuchillo deshuesador rígido Fischer SWE-STEEL de 13 cm con mango ultracómodo

La serie Fischer Sandvik de mango ergonómico es una gama de cuchillos muy recomendada para profesionales. Han sido diseñados para ser ergonómicos y fáciles de usar a lo largo del tiempo.

De hecho, la hoja rígida de 13 cm está fabricada con acero inoxidable sueco Sandvik de primera calidad: su resistencia sólo es igualada por su afilado. Este tipo de acero es 12C27, y tiene una dureza de 56 a 57 HRC en la escala Rockwell. Le proporcionará una calidad de corte incomparable, y su retención del filo será superior a la de los aceros estándar. Como resultado, la frecuencia de afilado se reducirá a la mitad, lo que no es insignificante para un uso prolongado. De hecho, la primera operación de afilado fue realizada por un robot especializado y ultrapreciso, para obtener un filo extraordinario.

El mango también es un elemento importante en el diseño de este cuchillo. Se ha diseñado para que sea lo más cómodo e higiénico posible. Fabricado en polipropileno (que proporciona un sellado ideal con la hoja), más del 80% del mango está recubierto de un elastómero altamente flexible para un agarre excelente y un confort óptimo. También cuenta con ranuras antideslizantes y una forma totalmente ergonómica para adaptarse a todas las formas y tamaños de mano. Así podrás utilizarla durante mucho tiempo sin sentir fatiga. También es muy eficaz contra los TME (trastornos musculoesqueléticos). Y se puede lavar fácilmente y sin esfuerzo.

Así pues, esta gama, desarrollada para la industria, es ideal para todos los profesionales que desean el mejor equipamiento posible.

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