Cuchillo jamonero con borde granton Victorinox Grand Maître 26cm

¡Apueste por la eficacia del cuchillo jamonero Victorinox!

Una hoja afilada

La hoja de su cuchillo mide 26 cm y está fabricada en acero inoxidable: un material de calidad que resiste los golpes y la corrosión. Se trata de una hoja forjada, lo que significa que ha sido moldeada a partir de una sola pieza de acero calentada por una prensa a alta temperatura para darle su forma final. Este proceso requiere habilidad por parte de los herreros para dar a su cuchillo un equilibrio óptimo, que luego se ve reforzado por la virola.

Su cuchillo ya ha sido afilado y, a continuación, comprobado con un láser muy preciso para garantizar su calidad de corte. En la escala Rockwell, su dureza es de 56HRC: el filo es fácil de mantener porque es fácil de afilar.

Con su hoja lisa, podrá cortar todo tipo de embutidos con facilidad. La hoja con borde granton es muy práctica porque evita que los alimentos se peguen a los lados del cuchillo. Este cuchillo jamonero es adecuado tanto para aficionados como para profesionales.

Un mango ideal para la cocina

El mango es de POM, un material sintético resistente a los golpes: ¡su cuchillo durará años! Con su forma fina y ergonómica, tendrá un agarre cómodo, especialmente cuando lo utilice durante largos periodos de tiempo.

Tiene 3 remaches para asegurar la hoja en el mango, garantizando la fiabilidad de su cuchillo. El protector está diseñado para proteger sus dedos de cortes, ¡para que pueda utilizar su cuchillo con total seguridad!

Para cuidar su cuchillo, le recomendamos que lo lave a mano, lo seque inmediatamente y lo guarde en un lugar seco.

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