- Material
- Acero inoxidable
- Mango
- Palisandro
- Color
- Madera
- Número de piezas
- 1
- Mango remachado
- Si
- Dureza HRC
- 54
- Acabado de la hoja
- Pulida
- Para diestros y zurdos
- Simétrico
- Acero
- X40CR13
- Lavavajillas
- No
- Borde
- Dentado
- Referencia
- HLWROU-201214
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Este cuchillo para cortar carne
Hoja microdentada de 12,5 cm - Acero inoxidable X40Cr13
Mango de palisandro - Madera resistente a la humedad
Agarre seguro y cómodo durante el uso
2 remaches de acero inoxidable para mayor resistencia
Diseño auténtico y elegante
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Este cuchillo para carne de Sabatier International no puede faltar en su mesa. Es perfecto para cortar filetes, asados, chuletones y todo tipo de carnes a la parrilla. Garantiza un corte limpio, sin dañar la carne y preservando el aspecto y el sabor de sus platos.
La hoja de 12,5 cm está fabricada en acero inoxidable X40Cr13, resistente a la corrosión y a los golpes (con un uso y mantenimiento normales). Esta hoja también tiene la ventaja de ser microdentada, por lo que podrá penetrar en la piel y la carne de la carne con facilidad.
El mango es de palisandro, una madera natural muy apreciada por los profesionales por sus múltiples cualidades. Sobre todo, es resistente, especialmente a la humedad. Su diseño auténtico y depurado hace que combine a la perfección con sus Utensilios cocina.
El mango tiene 2 remaches para sujetar mejor toda la pieza.
Lávelo a mano y séquelo inmediatamente con un paño suave. Este paso esencial conservará el aspecto de su cuchillo con el paso del tiempo.
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