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¡Una olla de acero inoxidable profesional para cocinar a fuego lento sin ningún problema!
Acero inoxidable AISI 304: resistente, higiénico y fácil de limpiar
Fondo sándwich de aluminio y acero inoxidable: distribución homogénea del calor
Compatible con todo tipo de fogones, incluidos los de inducción, y con el horno
Paredes altas: cocción a fuego lento, cocción de grandes volúmenes
Asas de acero inoxidable soldadas en varios puntos
Borde vertedor: vertido limpio y preciso
Disponible en 20, 24, 28 y 32 cm
Acabado satinado cepillado
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La olla De Buyer Prim’Appety de acero inoxidable es ideal para todo tipo de cocciones abundantes, desde verduras tiernas hasta un pot-au-feu que se cocina a fuego lento mientras preparas el postre.
Esta olla de acero inoxidable cuenta con paredes altas que limitan las salpicaduras y favorecen la conservación de la humedad. Es perfecta para cocciones largas y suaves: guisos, sopas, verduras, pasta, arroz, caldos o recetas familiares.
Su cuerpo está fabricado en acero inoxidable 18/10 o AISI 304, un material utilizado en cocinas profesionales por su solidez, su superficie lisa y su buena resistencia a la corrosión. Este acero inoxidable no retiene los olores ni altera el sabor de los alimentos. Además, ofrece una base saludable y fácil de mantener para cocinar a diario.
El fondo tipo sándwich completa el diseño de forma inteligente:
El calor se difunde rápidamente y resulta ideal para la cocción diaria y repetida.
El borde vertedor ayuda a verter una salsa, un caldo o cualquier preparación sin ensuciar la encimera, mientras que las asas de acero inoxidable, soldadas por múltiples puntos, garantizan un agarre cómodo y estable. La superficie interior lisa facilita el mezclado y la limpieza, y el acabado satinado pulido y cepillado en el exterior le confiere un aspecto sobrio y profesional.
Esta cacerola profesional de acero inoxidable está disponible en varios tamaños:
Utiliza la cacerola en cualquier tipo de fogón, incluidala inducción, así como en el horno. Para preservar la calidad de la cocción, elige una zona de calentamiento adecuada al diámetro del fondo y evita calentar el utensilio en vacío durante demasiado tiempo. Después de su uso, déjalo enfriar antes de limpiarlo. Se puede lavar en el lavavajillas.
De Buyer desarrolla utensilios de cocina y repostería destinados tanto a profesionales como a aficionados exigentes. La marca francesa combina el dominio de los materiales, la precisión en la fabricación y un diseño adaptado a un uso intensivo. La gama Prim’Appety ofrece utensilios asequibles, fiables y listos para formar parte de cualquier juego de cocina bien equipado.
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