Utensilios de cocina De Buyer Prim'Appety

Un cuerpo de acero inoxidable y un fondo tipo sándwich de alto rendimiento

Los utensilios de cocina Prim’Appety están fabricados con un cuerpo de acero inoxidable 18/10. Esta aleación ofrece una buena resistencia a la corrosión y al uso repetido, al tiempo que mantiene una superficie higiénica y fácil de limpiar. El acero inoxidable no altera el sabor de los alimentos y es adecuado para preparar recetas variadas, desde salsas hasta cocciones prolongadas. Su fondo sándwich, también denominado fondo laminado, se compone de una gruesa capa de aluminio entre dos capas de acero inoxidable. El aluminio favorece la transmisión y la distribución del calor por el fondo del utensilio, mientras que la capa de acero inoxidable ferrítico garantiza la compatibilidad con las placas de inducción. Esta estructura contribuye a limitar las zonas de calentamiento demasiado localizadas y permite una cocción más uniforme.

Utensilios versátiles para cocinar a diario

Los utensilios De Buyer facilitan la elaboración de numerosas recetas, desde el entrante hasta el postre. La sartén permite dorar la carne, las verduras o cocinar el pescado. La cacerola ofrece mayor profundidad para rehogar los ingredientes antes de dejarlos cocer a fuego lento en una salsa. También resulta práctica para preparar platos salteados abundantes. Con la cacerola de acero inoxidable, puedes calentar leche, preparar una bechamel, cocer arroz o reducir una salsa. La olla grande y la cacerola grande son ideales para sopas, pasta, verduras y platos familiares que requieren un mayor volumen. En cuanto a la cacerola para guisar, es ideal para cocinar a fuego lento carnes, aves o verduras tiernas. ¡Descubre nuestra selección de utensilios de cocina en Knifeleader.eu!