Embudo de fusión automático totalmente de acero inoxidable de 1,9 L con 3 velocidades de flujo

Este embudo de émbolo es un accesorio esencial cuando se quiere trabajar con precisión. Sustituye fácilmente a las mangas pasteleras para que puedas dosificar todas tus preparaciones con la mayor precisión posible. ¡Podrás ajustar la cantidad al ml más cercano para evitar cualquier desorden o desbordamiento!

Su práctico sistema, con una palanca de presión situada encima del mango, le permitirá dosificar sus preparaciones con total tranquilidad, por ejemplo, sus pastas en un molde de camino al horno, o sus salsas para aliñar un minuto en el plato.

El sistema de flujo regulable (con 3 posiciones, incluida la posición básica de Ø 9 mm) le permite controlar totalmente la cantidad de material a verter, como salsas, gelatinas o chocolate: en resumen, todos los líquidos, gracias a su indiscutible estanqueidad en posición cerrada. Además, el sistema de pistón detiene el flujo limpiamente entre 2 apretones, para que pueda trabajar finamente todos los días. También se suministra con 2 puntas reductoras de Ø 4 mm y 6 mm, para una precisión aún mayor.

Práctico y ergonómico, también es muy higiénico gracias a su robusto acero inoxidable 18/10.

Por todo ello, ¡es perfecto tanto para chefs profesionales como para aficionados y pasteleros!

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