Malla flexible de acero inoxidable 35 - 20 cm

Este colador de salsas de 20 cm (también conocido como "chino" en la jerga culinaria) es un accesorio imprescindible para trabajar los jugos con precisión.

Gracias a él, podrá filtrar sus salsas para conservar sólo el sabor más exquisito, ¡sin desperdicios ni grumos!

El sistema de malla flexible de acero inoxidable (35, es decir, 1,2 mm) es perfecto para retener los elementos que no pertenecen a sus jugos, como los trozos de gambas si desea preparar un buen bizcocho cremoso. De hecho, todos los pequeños elementos no deseados quedarán atrapados en esta malla flexible, para que pueda disfrutar sólo del néctar de sus zumos. El resultado son líquidos concentrados y homogéneos.

Su mango largo y su pequeño gancho lateral facilitan su uso: puede colocarlo sobre una cacerola u otro recipiente para que sus zumos fluyan lenta y eficazmente.

Práctico y ergonómico, también es muy higiénico gracias a su construcción en acero inoxidable, además de ser extremadamente robusto.

Este útil utensilio será perfecto para los profesionales, ¡pero también para los cocineros caseros que quieran presentar platos que sean un éxito seguro!

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