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Cuchillo multiusos Déglon de la gama Grand Chef, robusto y polivalente
Hoja forjada de 15 cm y virola forjada cuadrada para un cuchillo perfectamente equilibrado
Acero inoxidable X50CrMoV15
(0,44% de carbono, 14% de cromo y 0,5% de molibdeno)
Dureza Rockwell: 52 HRC
Mango de madera prensada ensamblado con 3 remaches de latón
Etiqueta Esprit de Thiers: cuchillos tradicionales
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Los cuchillos Déglon se forjan siguiendo la mejor tradición de la región de Thiers, cuna de los mejores cuchilleros de Francia. Estos cuchillos forjados gustarán a todos, desde los aficionados a los profesionales, pasando por los gourmets y los chefs.
Totalmente inspeccionados y sometidos a más de 30 operaciones durante el proceso de creación, los cuchillos Grand Chef tienen una calidad de corte superior (52HRC) y una resistencia infalible. El acero inoxidable de alta calidad que hemos elegido para nuestros cuchillos ofrece una protección superior contra la corrosión, el desgaste y la acidez de los alimentos. La virola cuadrada forjada asegura un ajuste equilibrado con un mango de madera montado sobre 3 remaches de latón.
En resumen, ¡todo lo que necesita para un cuchillo francés asequible de gama alta!
(Para una explicación más detallada de esta etiqueta, ¡haga clic aquí!)
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