Sabatier Trompette Pro Flex HACCP espátula angulada ancha y rígida 15cm

Esta espátula de cocina Pro Flex de Sabatier Trompette hará las delicias de los restauradores y demás cocineros. Higiénica, robusta y funcional, es perfecta para todas sus necesidades culinarias.

Su superficie de agarre ancha y rígida mide 15 cm, y su fabricación en acero inoxidable la hace más resistente a los golpes y a la corrosión. Gracias a su forma angular, podrá voltear fácilmente la carne, las verduras y otros alimentos cuando cocine en una plancha o en una sartén. De hecho, esta espátula es perfecta para cocinar a la plancha y a la parrilla. También puede utilizarla para cortar gratinados o tartas en porciones para hacer bonitas rebanadas.

Fabricado en polipropileno, el mango es impermeable para mantener a raya las bacterias y otros gérmenes. Así que es fácil y rápido de limpiar.

Hay disponibles 5 insertos de colores para enganchar en el extremo del mango. Se han desarrollado siguiendo las recomendaciones del sistema APPCC, y cada color corresponde a un grupo de alimentos:

- Blanco: productos lácteos y pan

- Azul: pescado

- Verde: fruta y verdura

- Amarillo: aves de corral

- Rojo: carne cruda

Para evitar la contaminación cruzada

Por último, este utensilio puede limpiarse a mano o en el lavavajillas para ahorrar tiempo.

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