Sartén Lagostina Accademia Lagofusion® de acero inoxidable 18/10

Sartén Lagostina de acero inoxidable para un agarre magistral

La sartén Accademia de Lagostina combina diseño refinado y rendimiento térmico. Fabricada en acero inoxidable 18/10, está diseñada para cocinar uniformemente en todas las superficies, incluso a fuego alto. Tanto si le gusta asar, dorar o saltear sus alimentos, esta sartén de acero inoxidable Lagostina le garantiza resultados sabrosos y precisos.

Construcción multicapa para una cocción perfecta

La sartén Lagostina Accademia tiene una estructura de 3 capas en toda la superficie de cocción. Esto significa que el faldón de la sartén está formado por tres capas metálicas soldadas entre sí en toda su altura, no sólo en la parte inferior:

• Interior de acero inoxidable 18/10
• : una aleación neutra e higiénica que no altera los sabores y es fácil de limpiar
• Aluminio central: un núcleo conductor del calor de alto rendimiento que garantiza una distribución rápida y uniforme de la temperatura, incluso en los laterales
• Exterior de acero inoxidable 18/10: una superficie resistente a los golpes, apta para todo tipo de cocinas y que durará años

Además de esta base, hay un inserto Lagofusion® compuesto por 2 capas adicionales (acero inoxidable + aluminio), para un total de 5 capas (5-ply) y un grosor de 7mm.

Esta combinación garantiza :

• un aumento rápido y uniforme de la temperatura en toda la superficie
• una distribución estable del calor, sin sobrecalentamientos localizados
• una cocción controlada, incluso a altas temperaturas
• compatibilidad con todos los quemadores, incluidos los de inducción, y uso en horno hasta +250°C

Una sartén disponible en 4 tamaños para todos los gustos

La sartén Lagostina Accademia está disponible en 4 diámetros para adaptarse a todas las situaciones:

• 20cm: perfecta para 1 persona - huevos, aperitivos, salsas
• 24cm: ideal para 2 a 3 personas - carnes, verduras
• 26cm: para 3 a 4 personas - platos familiares
• 28cm: para 4 a 5 personas - sartenadas generosas y dorados múltiples

La profundidad ligeramente curvada permite cocinar sin salpicaduras y con mayor control.

Una sartén cómoda y ergonómica

Diseñada para el uso diario, esta sartén Lagostina es a la vez eficaz y ergonómica:

• Labio vertedor integrado: vierta salsas o jugos sin derramar
• Mango de acero inoxidable remachado: sujeción segura, incluso cuando la sartén está llena
• Pulido espejo por dentro y por fuera: aspecto brillante y fácil limpieza
• Apta para lavavajillas: higiene óptima

Estilo italiano de Lagostina

Desde 1901, Lagostina desarrolla baterías de cocina de alta gama, elegantes y duraderas. La sartén Accademia Lagostina encarna esta tradición de excelencia: materiales de primera calidad, ingeniería térmica de vanguardia y estética atemporal. Una auténtica referencia para las cocinas más exigentes.

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