Desde 1890, los talleres Opinel del corazón de Saboya fabrican auténticos cuchillos que ya forman parte del patrimonio de Francia. ¡Esta serpette Opinel será perfecta para su recolección diaria! Gracias a su hoja curvada, este cuchillo es muy útil para cortar pequeñas ramas, ¡o para recoger flores y frutas!
Cada elemento de este cuchillo ha sido diseñado según la filosofía Opinel: ¡simplicidad, durabilidad y practicidad!
La hoja:
Su hoja de acero inoxidable Sandvik mide 10 cm, este material capaz de resistir a los golpes dará a este cuchilloOpinel una gran robustez. Además, su contenido en carbono le confiere un filo ideal sin ser susceptible a la corrosión. Por último, la forma de la hoja garantiza un corte preciso de sus alimentos o arbustos.
- El proceso de templado: consiste en calentar la hoja a más de 800°C y luego bajarla de temperatura muy rápidamente.
- La operación de templado: una vez calentada de nuevo, la hoja se enfría muy lentamente.
A continuación, el filo se afila a 40°, lo que proporciona un corte excelente y una buena resistencia al desgaste.
El mango:
El mango es de haya, una madera de grano fino y uniforme que ofrece una muy buena resistencia mecánica. Para proteger el cuchillo de daños externos, el mango está barnizado para protegerlo de la humedad y las manchas.
La virola:
La virola es una parte muy importante del cuchillo: forma la unión entre la hoja y el mango, dando a toda la pieza una resistencia extra.
Tenga en cuenta que la virola se puede girar. Un anillo de acero se desliza sobre ella y permite bloquear la hoja en posición abierta. Así es aún más seguro cuando lo usas.
Mantenimiento:
Para limpiar este cuchillo, recomendamos lavarlo a mano con una esponja o un paño limpio humedecido con agua tibia, y pasarlo inmediatamente después con un paño seco.
Nota: Es absolutamente esencial evitar pasar el cuchillo bajo el agua, ya que esto provocaría la deformación del mango.
También puede encontrar otros cuchillos Opinel haciendo clic aquí.