Pinza hoja de roble Matfer 30cm Exoglass negro

Las pinzas de cocina de hoja de roble negro de Matfer son ideales para su uso por parte de los profesionales de la restauración, especialmente en entornos sensibles en los que debe minimizarse el riesgo de contaminación (por ejemplo, con preparaciones sin gluten, veganas o halal). Fabricada con material compuesto Exoglass®, ofrece algunas ventajas técnicas muy prácticas:

- Es imputrescible y no se deforma, ni siquiera después de varios años. Es fácil de limpiar en el lavavajillas e incluso se puede esterilizar.

- Es fuerte y robusto, y resiste temperaturas de hasta 220°C. Puede entrar en contacto con alimentos calientes, ya sea del horno o de una sartén.

- Es polivalente, por lo que puede utilizarla, por ejemplo, para trasladar alimentos a un plato de presentación, o para integrar elementos en un plato salado o dulce... Usted decide cómo utilizarla, para servir o manipular alimentos en la cocina.

- La superficie de agarre de la pinza es estriada, de ahí el nombre de "hoja de roble". Esto le permite agarrar los alimentos con suavidad sin dañarlos.

- También tienen un práctico efecto muelle cuando se utilizan.

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