- Material
- Hierro fundido
- Fabricación
- Francia
- Color
- Blanco
- Inducción
- Si
- Referencia
- ZWI-COCO-RTRUFFE
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¡Una cazuela de diseño elaborada según la tradición alsaciana!
Compatibilidad: horno, gas, inducción, vitrocerámica y halógena
Fundición esmaltada - Original y atractivo color blanco trufa
Innovadora tapa con pinchos: distribución uniforme del vapor
Ideal para guisos, asados, verduras e incluso para hacer pan
Fabricado tradicionalmente en Francia - Robusto y eficaz
Elección de tamaños: 22 cm, 24 cm, 26 cm y 28 cm
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La cacerola de hierro fundido esmaltada con trufa blanca de STAUB es el compromiso perfecto entre la fabricación tradicional y la innovación de alto rendimiento.
Adoptada por los más grandes chefs con estrellas Michelin como Paul Bocuse , la cazuela STAUB es esencial para cualquier cocinero que se precie.
El hierro fundido es el mejor material para hacer una cocotte. Es robusto, duradero y retiene el calor perfectamente gracias a su alto contenido en carbono.
Fabricada en Francia, cada cocotte es única. Staub presta especial atención a la calidad, y se realizan más de 100 controles técnicos a lo largo de todo el proceso de fabricación para garantizar que nuestras cazuelas se acerquen lo más posible a la perfección.
La tapa de la cacerola STAUB es una verdadera ventaja. Está formada por múltiples picos que distribuyen la condensación por todo el plato. Rocía su comida continuamente, para que su carne no se seque y toda su comida conserve su sabor así como sus vitaminas y minerales. Este sistema de pulverización es 9 veces más eficaz que las tapas convencionales.
La base de la cazuela está recubierta de un esmalte de alta calidad resistente a los arañazos. Es ideal para dorar, asar y caramelizar alimentos.
La cazuela está disponible en varios tamaños:
- 22cm: con una capacidad de 2,6l para 2 a 3 personas. El modelo pesa 3,95 kg.
- 24cm: con una capacidad de 3,8l para 4 personas. El modelo pesa 4,6 kg.
- 26cm: con una capacidad de 5,25l para 4 a 5 personas. El modelo pesa 5,7 kg.
- 28cm: con una capacidad de 6,7l para 6 a 7 personas. El modelo pesa 6,9 kg.
Cuidado y mantenimiento:
Antes de utilizarla por primera vez, extienda una capa de aceite vegetal en el fondo de la cazuela y, a continuación, caliente la cazuela durante unos minutos. Absorba el exceso de aceite y su cocotte estará lista para usar. Para limpiar su cacerola Staub después de usarla, utilice una esponja no abrasiva, luego seque la cacerola antes de guardarla. Espere al menos 15 minutos a que la cazuela se enfríe antes de limpiarla.
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