Olla de hierro fundido ovalada esmaltado Staub Basil

Platos siempre irresistibles gracias a la cazuela de albahaca Staub

La cazuela oval Staub es un producto auténticamente francés. Fabricada con técnicas tradicionales, destaca por su diseño único. Ha conquistado a chefs con estrellas Michelin como Christian Constant. Esta cazuela de albahaca Staub es perfecta para preparar platos cocinados a fuego lento, asados, platos caramelizados, aves de corral e incluso pan. Es compatible con todas las fuentes de calor, incluyendo gas, horno, placa halógena e incluso inducción.

Su color verde extraordinariamente intenso se consigue gracias a un acabado especial "Majolica", que le confiere un brillo único. Su elegante diseño facilita su traslado de la cocina a la mesa.

Una cacerola de calidad para platos bien cocinados

Esta cazuela Staub está fabricada en hierro fundido, una aleación de hierro rica en carbono. Este material es famoso por su capacidad para retener, difundir y distribuir el calor uniformemente. Cuando el hierro fundido se calienta lo suficiente, sus propiedades de retención del calor lo reducen al mínimo, garantizando una cocción suave para carnes y verduras tiernas. Además, mantiene el frío, lo que significa que puede colocarla en el frigorífico a temperatura ambiente antes de servirla. El interior de hierro fundido negro es resistente a los arañazos y fácil de limpiar, una característica que comparten todas las cacerolas Staub.

La cacerola de hierro fundido esmaltado Staub viene con una tapa plana con pinchos que retienen la humedad. Estos picos ayudan a distribuir el calor uniformemente condensando el vapor. Las gotitas vuelven a caer sobre los alimentos que se están cocinando, manteniéndolos húmedos y tiernos. Es una tapa con sistema de rociado continuo, ideal para cocer a fuego lento, guisar y estofar. Garantiza una cocción perfecta.

Si elige esta olla, obtendrá siempre platos perfectamente cocinados a fuego lento. Conserva toda la intensidad y el sabor de su preparación.

La cazuela está disponible en 3 tamaños:

- 29cm: capacidad 4,2l para 4 a 5 personas, peso aprox. 5,26kg.

- 31cm: capacidad 5,5l para 5 a 6 personas, peso aprox. 5,98kg.

- 33cm: capacidad 6,7l para 7 personas, peso aprox. 7,1kg.

La marca Staub: una rica tradición de excelencia culinaria

La sólida reputación de Staub en utensilios de cocina, especialmente en el campo de la cocina, no es casual. Arraigada en el corazón de Hauts-de-France, región famosa por su gastronomía, la empresa innova constantemente en sus métodos de fabricación. Todo ello conservando el valioso saber hacer tradicional que ha forjado su reputación.

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