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- Material
- Cerámica
- Fabricación
- Francia
- Talla
- 28 x 14,5 x 12
- Lavavajillas
- No
- Referencia
- EMI-PAINMOULE-COULEUR
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Molde de cerámica Emile Henry 2.2l
Emile Henry¡Tu aliado para el pan casero del desayuno!
Capacidad para 2,2 l de masa - Para panes esponjosos y aireados
Cerámica refractaria - Miga suave y corteza crujiente
Tapa sin esmaltar para reponer la humedad durante el horneado
Ranuras en el fondo para evitar que el pan se pegue
Disponible en tres colores: grand cru, lino y carbón vegetal
Fabricada en Francia, en Borgoña
Peso: 2,2kg - Dimensiones totales: 28 x 14,5 x 12cm
Embalaje reforzado perfectamente adaptado al transporte
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Detalles del producto
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Descripción
El molde de cerámica para pan de molde Emile Henry de 2,2 l le permite preparar una amplia gama de panes: pan de molde, pan negro sueco, pan de centeno, pan de brioche...
Emile Henry le ofrece este molde de pan de cerámica refractaria. Este material es ideal para la cocción de pan casero en un horno tradicional. Su tapa sin esmaltar crea el nivel de humedad ideal para una cocción completa y una corteza fina y crujiente.
El molde está disponible en tres colores: grand cru, lino y carbón.
Su base profunda es ideal para masas de pan sueltas. Por tanto, es el molde ideal para obtener un pan suave con una corteza crujiente. También puede hacer brioche, fruta confitada, pan negro sueco o pumpernickel alemán. Panes perfectos para disfrutar con miel o mermelada, o como sándwiches salados con salmón, queso fresco o aguacate.
El molde está perforado para permitir que el pan se hornee, incluso con la masa húmeda. También tiene ranuras en el fondo para evitar que el pan se pegue.
Por último, la tapa y la base tienen dos pequeñas asas para facilitar su transporte, ¡incluso en caliente!
Este molde de estilo rústico se puede lavar en el lavavajillas para una limpieza rápida y 100% higiénica. También se puede meter en el microondas y en el congelador. Soporta temperaturas de hasta 270°C.
Encuentre los productos Emile Henry en nuestra página web Knifeleader.
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