Punzonadora Matfer de 2 cabezales para tartas y bandejas de polipropileno

Estampe sus tartas y bandejas en un abrir y cerrar de ojos con laherramienta de estampación de 2 cabezales Matfer.

Este utensilio de repostería es indispensable para los profesionales y los cocineros caseros que preparan muchos pasteles individuales. Le permite profundizar rápida y perfectamente las bases de tartas y bandejas para obtener un resultado uniforme.

La herramienta tiene 2 cabezales opuestos. El primero es adecuado para tartas lisas con un diámetro de entre 4,2 y 4,8 cm. El segundo cabezal es adecuado para oscurecer la masa de bandejas de 7,5 cm de largo.

Este pequeño utensilio es extremadamente versátil. Puede utilizarlo para oscurecer bases y bandejas de tarta en moldes Flexipan, Exopan y Exal.

La herramienta está fabricada en polipropileno blanco. Este material es muy utilizado en la fabricación deUtensilios profesionales de cocina y pastelería, ya que es extremadamente higiénico y robusto.

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