Punzonatrice Matfer a 2 teste per crostate e vaschette in polipropilene

Timbrate le vostre crostate e i vostri vassoi in un batter d 'occhio con lostrumento di timbratura a 2 teste Matfer!

Questo strumento per pasticceria è un must per i professionisti e i cuochi che preparano molti dolci individuali. Permette di approfondire in modo rapido e perfetto le basi di crostate e vassoi per un risultato uniforme.

L'utensile è dotato di 2 teste contrapposte. La prima è adatta per crostate lisce con un diametro compreso tra 4,2 e 4,8 cm. La seconda testa è adatta per scurire la pasta di teglie lunghe 7,5 cm.

Questo piccolo utensile è estremamente versatile! Si può utilizzare per scurire le basi e le teglie delle crostate negli stampi Flexipan, Exopan ed Exal.

L'utensile è realizzato in polipropilene bianco. Questo materiale è ampiamente utilizzato nella produzione diUtensili professionali per la cucina e la pasticceria, in quanto estremamente igienico e robusto.

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