Güde Alpha Chêne 16cm gesmeed stalen Trancheermes

Het 16 cm lange Güde Alpha Chêne vleesmes, dat deel uitmaakt van de prestigieuze collectie van de Duitse fabrikant Güde, is de perfecte uitdrukking van culinaire kunstzinnigheid in combinatie met uitzonderlijk vakmanschap. Dit juweel van culinair vakmanschap is een eerbetoon aan chef-kok Harald Rüsel, die de inspiratie vormde voor het unieke, ergonomische ontwerp.

De kwintessens van oud eikenhout en roestvrij staal

Het ergonomische handvat van dit uitzonderlijke mes is gemaakt van eeuwenoud eikenhout, geborgen uit wijnvaten. Dit hout heeft in de loop der tijd een bijna onwankelbare weerstand gekregen en biedt een uitstekende duurzaamheid. Elk handvat is daarom uniek en draagt de afdruk van de tijd en de geschiedenis van een vat dat de beste wijnen heeft bevat.

Een perfect geboord lemmet

Elk lemmet is een meesterwerk van vakmanschap, gesmeed uit Chroom/Vanadium/Molybdeen roestvrij staal. Het heeft 40 stadia van handmatige productie en verfijning doorlopen om tot dit vlijmscherpe lemmet te komen. Met een hardheid van 57-58 HRC garandeert dit lemmet een ongeëvenaarde snijprecisie. Elk mes draagt met trots de Rüsel chef's stempel, een garantie voor authenticiteit.

Het Güde Alpha Chêne vleesmes is ontworpen om een perfecte balans te bieden dankzij de volle tangstructuur en stalen basis. Deze precisiebalans zorgt voor een comfortabele grip, waardoor vloeiende, precieze bewegingen mogelijk zijn.

Onderhoud van je Güde alpha chêne mes

Om de kwaliteit van dit mes te behouden, raden we je aan omhet nietin de vaatwasser te stoppen. Regelmatig en voorzichtig schoonmaken met de hand garandeert een lange levensduur van je mes, voor tientallen jaren onberispelijk gebruik.

Kortom, het Güde Alpha Chêne 16cm vleesmes is meer dan gewoon een keukenhulp. Het is een stukje geschiedenis, een precisie bondgenoot en een investering voor jarenlang culinair plezier.

We hebben ook een ruim assortiment Güde messensets!