Boos Blocks ProChef snijplank met goot 46x31x4cm

Het was in zijn smidse dat oprichter Conrad Boos een gereedschap uitvond dat de originele Boos Block® zou worden. Nadat hij esdoorn had geoogst in de beboste gebieden van Illinois en het in zijn zagerij had verwerkt, bracht Conrad het naar zijn werkplaats om er een driepotig blok van te maken dat alleen maar bedoeld was om de schok van de hamer van de smid tegen het aambeeld te blokkeren. De plaatselijke slager was onder de indruk en wilde dat Conrad er een voor hem zou maken om vlees te snijden in zijn winkel. Zo is Boos Blocks begonnen op de markt van slagerijplanken en -stammen!

De planken van Boos Blocks zijn van de hoogste kwaliteit. Ze zijn onbetwistbaar efficiënt voor zowel professionals als kookliefhebbers en zullen dat nog vele jaren blijven doen!

Dankzij meer dan 125 jaar ervaring heeft Boos Block een unieke knowhow ontwikkeld die garant staat voor uitzonderlijke producten.

Bovendien is het merk Boos Blocks gecertificeerd door de FSC(Forest Stewardship Council), een milieulabel dat garandeert dat de houtproductie voldoet aan de regels voor duurzaam bosbeheer (om de huidige zeer intensieve ontbossing te vermijden).

De Boos Blocks Pro kookplank is verkrijgbaar in 2 houtsoorten:

- Esdoorn: 3,9kg

- Notelaar: 3.6kg

Door zijn dikte en grote formaat ideaal voor het snijden van grote stukken vlees!

Dankzij het dubbelzijdige ontwerp kun je aan beide kanten snijden om kruisbesmetting te voorkomen. Hij voldoet met name aan de NSF-normen voor gebruik in de horeca. Bovendien kun je met de diepe goot je kookvocht opvangen, wat erg gewaardeerd wordt tijdens een zomerbarbecue.

Last but not least mogen we ook de elegante esthetiek niet vergeten. De warmte van het hout en de perfecte afwerking geven dit bord extra cachet.

Onderhoudsvoorschriften :

Bekijk alle andere snijplanken van KnifeLeader en snij je eten perfect!