Boos Blocks RST dubbelzijdige snijplank 43 x 30,5 x 4,5cm

Boos Blocks is een van de oudste fabrikanten van snijplanken en slagersblokken in de VS. In de afgelopen 125 jaar is de expertise van het merk steeds verder verbeterd door zich aan te passen aan de behoeften van professionals in de foodservice.

Een kleine anekdote: In zijn smidse vond oprichter Conrad Boos voor het eerst uit wat later de originele Boos Block® zou worden. Nadat hij esdoorn had geoogst in de beboste gebieden van Illinois en deze esdoorn had verwerkt in zijn zagerij, bracht Conrad de esdoorn naar zijn smidse om er een blok met drie poten van te maken, dat alleen maar bedoeld was om de impact van de hamer van de smid tegen het aambeeld te blokkeren. Het was de plaatselijke slager die, nadat hij Conrads blok had gezien en bewonderd, hem vroeg er een te maken voor zijn slagerij. En zo is Boos Blocks begonnen op de markt van slagersblokken en -planken!

De planken van Boos Blocks zijn van onbetwistbare kwaliteit. Ze maken je werk als kok aangenaam en zorgen goed voor je messen dankzij hun zachte oppervlak.

Bovendien is het merk Boos Blocks gecertificeerd door FSC(Forest Stewardship Council), een milieulabel dat garandeert dat de houtproductie voldoet aan de regels voor duurzaam bosbeheer (om de huidige zeer intensieve ontbossing te vermijden).

Deze plank maakt deel uit van de Rustic Edge Design collectie (collectie 1887). Dankzij het dubbelzijdige ontwerp kun je aan beide kanten snijden om kruisbesmetting te voorkomen.

De nuances van de beschikbare houtsoorten en hun perfecte afwerking zullen dit bord ongetwijfeld extra cachet geven!

De plank is verkrijgbaar in 3 houtsoorten:

- Esdoorn: 5kg

- Kersen: 4,5kg

- Notelaar: 4kg

Onderhoudsinstructies :

Bekijk alle andere snijplanken van KnifeLeader en snij je eten perfect!