Boos Blocks omkeerbare snijplank 46 x 46 x 7,5cm

Voor de goede orde, dit is hoe het merk Boos Blocks is ontstaan: in zijn smidse vond oprichter Conrad Boos voor het eerst uit wat later de originele Boos Block® zou worden. Hij had esdoorn geoogst uit beboste gebieden in de Great Lakes regio van Illinois en verwerkte het in zijn zagerij. Daarna nam Conrad het mee naar zijn smidse om er een blok met drie poten van te maken, dat alleen maar bedoeld was om de impact van de hamer van de smid tegen het aambeeld te blokkeren. Het was de plaatselijke slager die, nadat hij Conrads blok had gezien en bewonderd, hem vroeg er een te maken voor zijn slagerij. En zo is Boos Blocks begonnen op de markt van slagersblokken en -planken!

De planken van Boos Blocks zijn van onberispelijke kwaliteit. Ze maken je werk als kok een plezier en beschadigen je messen niet dankzij hun zachte oppervlak.

Boos Blocks is een van de oudste fabrikanten van snijplanken en slagersblokken in de VS. In de afgelopen 125 jaar is de expertise van het merk steeds verder verbeterd door zich aan te passen aan de behoeften van slagers en horecaprofessionals.

Boos Blocks is gecertificeerd door de FSC(Forest Stewardship Council), een milieulabel dat garandeert dat de houtproductie de regels van duurzaam bosbeheer respecteert, met als doel de huidige intensieve ontbossing te vermijden.

Ondanks zijn zware gewicht (tussen 11 en 12 kg) is dit blok gemakkelijk vast te pakken dankzij de geïntegreerde handgrepen. Het is omkeerbaar, dus je kunt het aan beide kanten gebruiken.

De beschikbare houttinten en hun perfecte afwerking geven dit slagersblok extra cachet!

Dit slagersblok is verkrijgbaar in 2 houtsoorten:

- Esdoorn: 11,8kg

- Notelaar: 11kg

Hoe onderhoudt u uw Boos Blocks blok :

Ontdek alle andere Knifeleader snijplanken, en snij je eten perfect!