Dick Ergogrip slagersmes brede punt blauw handvat

Sinds 1778 ontwerpt Dick messen en slijppistolen die speciaal zijn afgestemd op de meest veeleisende eisen van vleesverwerkende professionals. Deze expertise heeft dit Duitse merk in staat gesteld om meerdere assortimenten te ontwikkelen, waaronder het assortiment waar we het hier over hebben, de Ergogrip serie, gekenmerkt door gekleurde handgrepen die ergonomisch ideaal zijn voor het uitvoeren van repetitief snijden gedurende langere perioden.

Dankzij de met koolstof verrijkte formule en de lasertechnologie dievoor alle slijpstappen wordt gebruikt, heb je een solide roestvrijstalen lemmet tot je beschikking met een duurzame, hoogwaardige snijkant. Perfect voor het snijden van vlees zonder het vlees te scheuren.

Bovendien betekent deze legering dat je het mes niet al te vaak hoeft te slijpen, en als je dat wel doet, zul je geen moeite hebben om deze onderhoudstaak uit te voeren. En last but not least geeft de NSF-certificering die zichtbaar is op het lemmetoppervlak je de zekerheid dat het mes voldoet aan de eisen van catering- en industriële keukens.

Het hart van het handvat van de Dick Ergogrip slagersmessen is gemaakt van synthetisch materiaal, wat de lichtheid ten goede komt, terwijl de buitenste coating is gemaakt van een antisliplaag om een goede stabiliteit te garanderen. Verstevigingen zoals de duimsteun en vingerbescherming zijn toegevoegd voor een betere grip bij dagelijks gebruik.

Aan de kleur van het handvat kun je een specifieke functie toewijzen om kruisbesmetting te voorkomen.

Tot slot is er geen risico dat een vleesdeeltje aan de zijkant blijft hangen, dankzij de afwezigheid van een opening tussen het lemmet en het handvat.

Kies je lemmetmaat uit 18, 21, 23, 26, 30 cm om het mes te vinden dat het beste bij je past.

Aarzel niet om alle andere producten van Dick Ergogrip op onze site te ontdekken!