Giesser fileermes / dénerver pro mes 22cm lemmet 7365

Dit 2-in-1 Giesser mes is ideaal voor professionele vishandelaren en slagers. In feite is het zowel een fileermes als een vleesmes.

Dit fileermes is gemaakt van roestvrij staal: het is bestand tegen oxidatie en schokken, wat perfect is voor professioneel gebruik omdat het lemmet niet gevoelig is voor vocht. Het is spiegelgepolijst tot een perfect gladde afwerking: deze techniek vergemakkelijkt het schoonmaken en voorkomt dat roest zich vastzet. De hardheid van 56 HRC maakt het gemakkelijk om dagelijks te slijpen met een aanzetstaal, wat erg praktisch is voor zowel gehaaste gebruikers als professionals! Het mes ondergaat een laatste handmatige slijpbeurt door een meesterslijper, wat de hoge snijprestaties verklaart.

Het lemmet is gemakkelijk tussen visvlees en graten te steken, voor delicaat fileren. Dit mes kan ook worden gebruikt om pezen uit vlees te verwijderen.

Het synthetische handvat is antislip om je handen veilig te houden. Bovendienis de beschermkap ontwikkeld voor extra veiligheid voor je vingers! Dankzij de ergonomische vorm voel je veel minder vermoeidheid bij intensief gebruik. Het mes is verkrijgbaar in zwart of geel, zodat je het een specifieke rol kunt geven om kruisbesmetting te voorkomen.

Om tijd te besparen kun je het mes gewoon in de vaatwasser stoppen!

Giesser is een merk dat bekend staat om de efficiëntie van zijn professionele messen, gemaakt in Duitsland. Dit GiesserFileting mes combineert 3 essentiële criteria voor elke professional: efficiëntie, ergonomie en hygiëne!

Ontdek alle Giesser messen op KnifeLeader!