- Materiale
- Rustfritt stål
- Håndtak
- Inox
- Produksjon
- Japan
- Hardhet HRC
- 61
- Bladets overflate
- 3 lag
- For høyre- eller venstrehendt bruk
- Symmetrisk
- Stål
- VG5
- Bladstørrelse
- 8 cm
- Oppvaskmaskin
- Nei
- Referanse
- HLWTOJ-TK-1109
Ved å kjøpe dette produktet kan du samle opp til
6690
poeng.
Handlekurven din vil totalt 6690
poeng som kan konverteres til en kupong av
€ 3.35.
For å kjøpe dette produktet bør du ha
133800
poeng.
Ditt nåværende antall poeng er
0 poeng
.
Liten, men allsidig, velg denne Tamahagane Bambooparing-kniven!
8 cm langt blad i VG5-stål: utmerket skarphet
59 HRC: ekstrem hardhet og langvarig skarphet
3 lag med stål: kjernen er pakket inn i SUS410-stål
Håndtak i rustfritt stål med satengfinish i bambusdesign: myk berøring
Leveres i en svart presentasjonseske
Designet i Japan
Du vil kanskje også like
Velg Tamahagane Bamboo-serien i 100 % stål for å tilberede rettene dine med full ro i sjelen!
Når du investerer i en Tamahagane Bamboo-kniv, er du sikret en kniv i toppklasse som kan skjære opp maten din på et øyeblikk uten å slite på bladet!
Bladet på denne Tamahagane Bamboo-kniven måler 8 cm, så den er liten, men allsidig! Takket være den lille størrelsen er det enkelt å skjære, terningkutte, skrelle og snu grønnsaker. Kniven er utformet i karbonrikt VG5-stål (0,7 til 0,8 %). Bladet oppnår en Rockwell-hardhet på 59 HRC takket være det høye karboninnholdet(54-56 HRC for standardstål). Takket være denne hardheten trenger du ikke å slipe bladet for ofte, da det slites svært langsomt.
For kjennere av japanske kniver: VG5 har sterke likhetstrekk med VG10(et stål som er mye brukt i Japan), som er kjent for sin utmerkede skjærekant! Den harde kjernen er belagt med SUS410-stål, noe som er grunnen til at det kalles trelagsstål. Dette mykere stålet er der for å beskytte kjernen mot slag og korrosjon(selv om det ikke er rustfritt).
Håndtaket er i satinlakkert rustfritt stål oger formet som en bambusstilk, noe som minner om knivens japanske opprinnelse. Takket være de antibakterielle og rustbeskyttende egenskapene er det enkelt å holde det rent! Den ergonomiske utformingen gir et behagelig grep.
Pleieinstruksjoner: Vask kniven for hånd, og tørk den deretter av for å bevare dens skjønnhet på lang sikt. Vi anbefaler at du ikke venter med å slipe kniven til den er for sløv, og at du bruker en slipestein (mellom 3000 og 8000).
Enten du er en ivrig kokk eller en profesjonell kokk, vil denne kniven helt i stål gjøre matlagingen til en lek - og hvis du er en ivrig kokk, vil den gjøre lidenskapen din enda sterkere!
Oppdag alle de japanske knivene i Bamboo Tamahagane-serien på KnifeLeader.eu!
Du vil kanskje også like