Boos Blocks ProChef skjærebrett i lønnetre med vendbar renne 51x38x4cm

Boos Blocks plater er en garanti for kvalitet. Profesjonelle amerikanske kokker har brukt dem i årevis, og franske kokker elsker dem!

Boos Blocks-merket er sertifisert av FSC(Forest Stewardship Council), et miljømerke som sikrer at treproduksjonen er i samsvar med reglene for bærekraftig skogforvaltning.

Treet som er brukt til dette skjærebrettet, er lønn, som er svært tett og derfor sterkt. Lønnen er avvirket i Illinois, den amerikanske delstaten der Boos Blocks planker produseres. Tykkelsen og den store størrelsen vil også bli satt stor pris på når du skjærer store kjøttstykker! Dessuten gjør rennesteinen langs hele overflaten at du kan samle opp kokesaften fra tilberedningene dine.

2 håndtak integrert direkte i treverket gjør det enkelt å gripe. Den glatte overflaten er ideell for kutting av ikke-saftige matvarer som grønnsaker.

En liten anekdote: Det var i smedverkstedet sitt at grunnleggeren Conrad Boos først oppfant det som skulle bli den originale Boos Block®. Etter å ha høstet lønn i skogsområdene i Illinois og bearbeidet den på sagbruket sitt, tok Conrad den med til smedverkstedet sitt for å lage en trebeint blokk, som rett og slett skulle blokkere smedhammerens slag mot ambolten. Det var den lokale slakteren som, etter å ha sett og beundret Conrads blokk, ba ham om å lage en til slakteriet sitt. Og det var slik Boos Blocks fikk sin start på markedet for slakteklosser og planker!

Den er NSF-kompatibel og kan også brukes i storkjøkken.

Takket være over 125 års erfaring har Boos Blocks utviklet en unik kunnskap som sikrer produkter av upåklagelig kvalitet.

Pleieanvisninger :

Finn alle andre Boos Blocks skjærebrett på KnifeLeader, slik at du kan skjære maten din til perfeksjon!