Guillaume Leonard Cuistot 16 cm utbeiningskniv i rustfritt stål og rødt sandeltre

En presis kniv for enkel utbeining av kjøtt

Guillaume Leonard Cuistot Cuistot 16 cm utbeningskniv er spesialdesignet for oppgaver som krever finesse og presisjon. Det korte, buede bladet gjør at du kan frigjøre bein, skjære sener eller fjerne nerver med kraft, uten å miste manøvreringsevnen. Det er ideelt for å skille kjøtt rundt ledd eller gjøre rene kutt i komplekse områder. Den er robust, hendig og komfortabel, og leveres i en attraktiv eske som er perfekt for å beskytte den eller som en nyttig gave til en matlagingsentusiast.

Et kraftig blad for presis utbeining

Kniven har et 16 cm langt blad laget av tysk 1.4116 rustfritt stål, en legering beriket med krom og nitrogen, som er kjent for sin korrosjonsbestandighet og holdbarhet. Det er mye brukt i bestikk, gir et godt skjær og er lett å vedlikeholde.

Med en hardhet på rundt 56-58 HRC gir dette stålet en langvarig skjærekant som er lett å slipe. Dette gjør det perfekt egnet til gjentatt utbeining.

Bladets buede form gir deg utmerket kontroll, spesielt når du følger konturene av et bein eller frigjør kjøtt rundt ledd. Den markerte krumningen gjør det mulig med en gradvis, kontrollert innføring, spesielt når du skjærer rødt kjøtt, fjærkre eller vilt.

Den polerte overflaten gjør bladet enkelt å rengjøre, og den flate eg gen sikrer jevn skjæring. Guillaume Leonard-logoen, som er diskret festet på bladet, understreker den omtanke som er lagt ned i denne kniven.

Et komfortabelt, tidløst håndtak

Håndtaket på den 15 cm lange utbeningskniven i rustfritt stål er laget av rødt sandeltre, et tett treverk som er naturlig motstandsdyktig mot fuktighet. Den varme fargen og de fine årringene forsterker knivens tradisjonelle estetikk.

Håndtakets vestlige form, som er avrundet i håndflaten, sikrer utmerket ergonomi, ideelt for presise bevegelser og lange tilberedningsøkter.

I tillegg har kniven et bolster i rustfritt stål som forbedrer balansen og beskytter hånden mot bladet. Sandeltreinnsatsene holdes sikkert fast i skaftet med tre nagler i rustfritt stål, noe som sikrer lang holdbarhet.

Denne kniven kombinerer nøkternhet, effektivitet og komfort, helt i tråd med gjennomtenkte kjøkkenkniver.

Viktige egenskaper og fordeler

• 16 cm langt blad i 1.4116: presist skjær, korrosjonsbestandig
• Rockwell-hardhet 56 HRC: effektiv skjæring, enkel sliping
• Kort, buet
blad
• : kontroll og presisjon
• Polert finish: rask rengjøring, nøktern estetikk
• Guillaume Leonard-logo: diskret finish
• Håndtak i rødt sandeltre: naturlig grep, varme
• Avrundet håndflateform: ergonomisk og stabil

• og nagler i rustfritt stål: robust og balansert
• Leveres i eske: perfekt til oppbevaring eller som gave

Hvordan rengjør jeg utbeningskniven min?

For å bevare din 15 cm lange utbeningskniv i rustfritt stål, må du kun vaske den for hånd med en ikke-slipende svamp og mild såpe. Ikke sett den i oppvaskmaskinen eller la den ligge i bløt i vasken. Tørk den umiddelbart etter bruk, og oppbevar den i etuiet, i en knivblokk eller på en magnetisk stang, vekk fra fuktighet.

Oppdag Guillaume Leonard

Guillaume Leonard er et varemerke som er født av et symbol: en onkel som lager mat med autentisitet og generøsitet. Varemerket henvender seg til alle som elsker å lage god mat, eksperimentere og, fremfor alt, dele. Guillaume Leonards visjon er basert på tilgjengelig, familievennlig matlaging uten dikkedarer. Kjøkkenknivene er designet for å brukes hver dag, med pålitelighet og enkelhet. Det viktigste er gesten og gleden rundt bordet.

Knifeleader tilbyr deg et bredt utvalg av utbeningskniver!