Sett med 5 De Buyer Inocuivre-Kjeler i kobber med støpejernshåndtak

De Buyer Inocuivre-settet med 5 kobberkasseroller er et must-have for ethvert kjøkken!

Disse førsteklasses kopperkasserollene er designet for profesjonelle cateringkokker og erfarne amatørkokker som er ute etter tradisjonelt kjøkkenutstyr med høy ytelse. De er ideelle til å lage sauser, småkoke eller redusere matlagingen.

Settet inneholder følgende 5 kasseroller:

- ø 12 cm: høyde: 7 cm; bunntykkelse: 1,5 mm; kapasitet: 0,8 l; vekt: 0,77 kg

- ø 14 cm : høyde: 7,5 cm; bunntykkelse: 1,5 mm; kapasitet: 1,2 l; vekt: 1,23 kg

- ø 16 cm: høyde: 9 cm; bunntykkelse: 1,5 mm; kapasitet: 1,8 l; vekt: 1,3 kg

- ø 18 cm: høyde: 9 cm; bunntykkelse: 1,5 mm; kapasitet: 2,5 l; vekt: 1,61 kg

- ø 20 cm: høyde: 10,8 cm; bunntykkelse: 1,5 mm; kapasitet: 3,3 l; vekt: 1,96 kg

Disse kasserollene er laget av 90 % kobber og 10 % AISI 304 rustfritt stål. Kobberet er plassert på utsiden av kasserollene og bidrar til utmerket varmeledning i kasserollene. Takket være den 1,5 mm tykke bunnen fordeles varmen jevnt og skånsomt, noe som sikrer jevn tilberedning og enestående resultater.

Innsiden av kasserollene er laget av rustfritt stål, noe som gjør dem svært hygieniske. Dessuten gjør det kasserollene enkle å rengjøre, perfekt for daglig bruk og langsiktig vedlikehold: Det forhindrer at kobberet retamineres. Rustfritt stål er til stede i små mengder og endrer ikke kobberets egenskaper.

Kasseroller er et allsidig kjøkkenredskap som kan brukes på alle varmekilder unntatt induksjon. Du kan imidlertid supplere dem med en spesiell induksjonsreléskive. Du kan også sette dem i ovnen for å varme opp et preparat.

Kasserollene har støpejernshåndtak med franske kurver. Formen er ergonomisk og behagelig ved regelmessig bruk. Støpestålet er robust, og håndtakene er godt naglet fast til kasserollene. Garantert trygg bruk.

Blandingen av kobber og støpestål gir disse kasserollene et tradisjonelt utseende som minner om den gode, gammeldagse matlagingen som bestemødrene våre pleide å gjøre. Kobberet er polert i henhold til De Buyers kunnskaper og har en speilblank finish av ypperste klasse. Kasserollene er attraktive å henge over benkeplaten takket være øskenet.

Pleie og rengjøring

Når du varmer opp koketoppene, må du passe på at du ikke overskrider to tredjedeler av effekten. Overoppheting kan deformere bunnen av pannene. Bruk kun silikon- eller trebestikk når du rører i grytene for å unngå riper.

Bruk en myk svamp og oppvaskmiddel når du vasker opp pannene. Ikke sett dem i oppvaskmaskinen, da støpejernsrammene kan oksidere og det kan oppstå merker på pannene. Og ikke bruk klorholdige eller slipende vaskemidler.

Når pannene kommer i kontakt med varme, vil de naturlig endre farge. Du kan bruke De Buyers spesielle kobberpoleringspasta for å få dem til å skinne igjen.

Oppdag hele Inocuivre-serien på nettstedet vårt!