Sæt med 5 De Buyer Inocuivre-kobbergryder med støbejernshåndtag

De Buyer Inocuivre-sættet med 5 kobbergryder er et must-have i ethvert køkken!

Disse førsteklasses kobbergryder er designet til professionelle cateringfirmaer og erfarne amatørkokke, der er på udkig efter traditionelle redskaber med høj ydeevne. De er ideelle til at lave saucer, simre eller reducere madlavningen.

Sættet indeholder følgende 5 kasseroller:

- ø 12 cm: højde: 7 cm; bundtykkelse: 1,5 mm; kapacitet: 0,8 l; vægt: 0,77 kg

- ø 14 cm: højde: 7,5 cm; bundtykkelse: 1,5 mm; kapacitet: 1,2 l; vægt: 1,23 kg

- ø 16cm : højde: 9cm; bundtykkelse: 1,5mm; kapacitet: 1,8L; vægt: 1,3kg

- ø 18cm : højde: 9cm; bundtykkelse: 1,5mm; kapacitet: 2,5L; vægt: 1,61kg

- ø 20 cm: højde: 10,8 cm; bundtykkelse: 1,5 mm; kapacitet: 3,3 l; vægt: 1,96 kg

Disse kasseroller er fremstillet af 90 % kobber og 10 % AISI 304 rustfrit stål. Kobberet er placeret på ydersiden af gryderne og bidrager til en fremragende varmeledning i grydernes krop. Varmen fordeles jævnt og skånsomt takket være en 1,5 mm tyk bund, hvilket sikrer jævn tilberedning og enestående resultater.

Der er brugt rustfrit stål på indersiden af gryderne, hvilket gør dem ekstremt hygiejniske. Desuden sikrer det, at gryderne er nemme at rengøre, hvilket er perfekt til daglig brug og langvarig vedligeholdelse: Det forhindrer kobberet i at retaminere. Rustfrit stål er til stede i små mængder og ændrer ikke kobberets egenskaber.

Kasseroller er alsidige køkkenredskaber, der kan bruges på alle varmekilder undtagen induktion. Du kan dog supplere dem med en særlig induktionsrelæskive. Du kan også sætte dem i ovnen for at genopvarme en tilberedning.

Gryderne har støbejernshåndtag med franske kurver. Formen er ergonomisk og behagelig ved regelmæssig brug. Det støbte stål er robust, og håndtagene er solidt nittet fast på panderne. Garanteret sikker brug.

Blandingen af kobber og støbt stål giver disse gryder et traditionelt udseende, der minder om den gode, gammeldags madlavning, som vores bedstemødre plejede at lave. Kobberet er poleret i henhold til De Buyers knowhow og har en førsteklasses spejlfinish. Takket være øjet er disse kasseroller attraktive at hænge over bordpladen.

Pleje og rengøring

Når du varmer dine kogeplader op, skal du sørge for ikke at overskride to tredjedele af deres effekt. Overophedning kan deformere bunden af panderne. Brug kun silikone- eller træredskaber, når du rører rundt, for at undgå at ridse panderne.

Brug en blød svamp og opvaskemiddel til at vaske dine pander. Sæt dem ikke i opvaskemaskinen, da støbejernsrammerne kan oxidere, og der kan komme mærker på panderne. Og brug ikke klorin eller slibende rengøringsmidler.

Når panderne kommer i kontakt med varme, vil de naturligt ændre farve. Du kan anvende De Buyers særlige kobberpoleringspasta for at genoplive deres glans.

Oplev hele Inocuivre-sortimentet på vores hjemmeside!