Sinds 1921 is het doel van Déglon het aanbieden van praktisch en innovatief keukengerei. De specialisatie van bestek voor professionele producten in 1980 betekende een keerpunt in de geschiedenis van het atelier. Het Profil-assortiment bestaat uit hygiënische, zeer resistente messen.
Dit slagersmes van Franse makelij is ideaal voor regelmatig professioneel gebruik:
Het 35 cm lange lemmet is gemaakt van molybdeenverrijkt X46Cr13 roestvrij staal. Dit element verbetert de corrosiebestendigheid en verhoogt de elasticiteit van het staal. Deze samenstelling zorgt voor een hoge sterkte en een goed, gemakkelijk te onderhouden snijvlak.
Het 13,6 cm handvat is gemaakt van robuust, duurzaam polypropyleen (geel). De ergonomische vorm zorgt voor optimale grip en voldoet aan de HACCP-principes.
Qua onderhoud kan dit mes worden gesteriliseerd en in de wasmachine worden gewassen. De materialen waarvan het is gemaakt maken dergelijke behandelingen mogelijk, perfect voor intensief gebruik in keukens en laboratoria.
Afmetingen en gewicht:
- Totale lengte: 48.6cm
- Lengte lemmet: 35cm
- Dikte achterkant lemmet: 0.26cm
- Lengte handvat: 13.6cm
- Breedte handvat: 5.8cm
- Dikte handvat: 2.7cm
- Gewicht: 284g
Duurzaamheid, hygiëne en comfort zijn de kenmerken van dit Déglon Profil slagersmes!
Vind al het professionele keukengerei op KnifeLeader.eu!