Coltello da macellaio professionale Déglon Profil lama 35 cm - manico giallo

Dal 1921, l'obiettivo di Déglon è stato quello di offrire Utensili pratici e innovativi. La specializzazione in posate per prodotti professionali nel 1980 ha segnato una svolta nella storia del laboratorio. La gamma Profil è composta da coltelli igienici e altamente resistenti.

Questo coltello da macellaio di produzione francese è ideale per un uso professionale regolare:

La lama di 35 cm è realizzata in acciaio inossidabile X46Cr13 arricchito di molibdeno. Questo elemento migliora la resistenza alla corrosione e aumenta l'elasticità dell'acciaio. Questa composizione garantisce un'elevata resistenza e un taglio facile da mantenere.

Il manico di 13,6 cm è realizzato in polipropilene robusto e durevole (giallo). La sua forma ergonomica ne facilita la presa, nel rispetto dei principi del metodo HACCP.

Per quanto riguarda la manutenzione, questo coltello può essere sterilizzato e lavato in lavatrice. I materiali di cui è composto rendono possibili tali trattamenti, rendendolo perfetto per un uso intensivo in cucina e in laboratorio.

Dimensioni e peso: - Lunghezza totale: 48,6 cm - Lunghezza lama: 35 cm - Spessore dorso della lama: 0,26 cm - Lunghezza manico: 13,6 cm - Larghezza manico: 5,8 cm - Spessore manico: 2,7 cm - Peso: 284 g

Durata, igiene e comfort sono le caratteristiche di questo coltello da macellaio Déglon Profil!

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