Faca de trinchar Dick Ergogrip com lâmina com convinhas21 cm, cabo azul

Esta faca de trinchar Dick ergogrip de 21 cm é o culminar de uma longa tradição e experiência no fabrico de facas para o comércio de carne. Desde 1778, a empresa Dick coloca todo o seu saber-fazer na conceção de facas profissionais que respondem perfeitamente às necessidades de clientes exigentes.

A lâmina é fabricada em aço inoxidável com elevado teor de carbono. Este facto tem um grande impacto na sua dureza e, consequentemente, na longevidade do seu fio de corte. Além disso, é uma liga que resiste muito bem à afiação, pelo que, quando sentir necessidade, não terá qualquer problema em efetuar esta tarefa de manutenção.

Quanto às credenciais de higiene da lâmina, a marca NSF garante a total conformidade com as normas sanitárias em vigor. Por fim, a superfície com convinhasé uma grande vantagem, pois as microbolhas geradas pelo favo de mel tornam o aço menos pegajoso quando entra em contacto com a carne. Assim, o seu rendimento de trabalho mantém-se elevado ao cortar alimentos gordos em fatias finas.

O cabo azul ergonómico combina uma série de caraterísticas importantes para utilizadores regulares e profissionais. Tem uma superfície exterior antiderrapante para lhe proporcionar uma excelente aderência. Os reforços, como o apoio extra largo para o polegar e a proteção para os dedos, foram concebidos para tornar as suas tarefas diárias de corte de carne mais seguras e confortáveis.

Por último, como a lâmina é encaixada diretamente no cabo, não existem espaços entre as duas partes, pelo que pode ter a certeza de uma higiene máxima.

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