Dick Ergogrip vleesmes 21 cm met granton lemmet, blauw handvat

Dit Dick ergogrip 21cm vleesmes is het hoogtepunt van een lange traditie en ervaring in het vervaardigen van messen voor de vleessector. Sinds 1778 heeft het bedrijf Dick al zijn knowhow gestopt in het ontwerpen van professionele messen die perfect voldoen aan de behoeften van een veeleisende klantenkring.

Het lemmet is gemaakt van roestvrij staal met een hoog koolstofgehalte. Dit heeft een grote invloed op de hardheid en dus op de levensduur van het snijvlak. Bovendien is het een legering die zeer goed bestand is tegen slijpen, dus als je de behoefte voelt, zul je geen moeite hebben om deze onderhoudstaak uit te voeren.

Wat betreft de hygiënische geloofsbrieven van het mes, garandeert het NSF-keurmerk volledige naleving van de huidige gezondheidsnormen. En last but not least is het granton-kantenoppervlak een groot voordeel, omdat de microbellen die door de honingraat worden gegenereerd het staal minder kleverig maken wanneer het in contact komt met vlees. Hierdoor blijft je werkrendement hoog wanneer je vet voedsel in dunne plakjes snijdt.

Het ergonomische blauwe handvat combineert een aantal belangrijke functies voor zowel gewone als professionele gebruikers. Het heeft een antislip buitenkant voor een uitstekende grip. Verstevigingen, zoals de extra grote duimsteun en vingerbescherming, zijn ontworpen om je meer veiligheid en comfort te bieden bij je dagelijkse vleessnijklussen.

En last but not least, omdat het mes direct in het handvat is geplaatst, zijn er geen openingen tussen de twee delen, zodat je zeker bent van maximale hygiëne.

Klik hier om alle andere producten uit de Ergogrip-serie op Couteauduchef te bekijken!