Fischer Sabatier 64 traditionell köksserie är ett av sortimenten från detta berömda varumärke, vars expertis inte längre ifrågasätts. Den finns i mer än tjugo delar. Deras utmärkande egenskaper? En framstående form, definierad av 3 nitar, ett runt bolster och en uttalad corbain.
Dessa 6 biffknivar är perfekt utformade för att skära kött. De är tillverkade av kvalitetsmaterial, är mycket effektiva och kan kombineras med ett brett utbud av servisstilar.
Råmaterialet för dessa knivar är rostfritt stål X50CrMoV15, som är mycket motståndskraftigt mot rost och har utmärkta skäregenskaper. Dessutom är de lätta att slipa och har utmärkt hållbarhet och styrka tack vare vanadin och molybden i sammansättningen. De kan därför användas för köttskärning både hemma och professionellt.
Handtagen på dessa knivar är tillverkade av POM, ett syntetiskt material som ofta används inom bestickindustrin för sina många fördelar: styvhet, lätthet, lågt slitage, god elasticitet och låg vattenabsorption. Dessutom ger den ergonomiska formen optimalt grepp och hantering. Sist men inte minst förstärks handtagets soliditet av de 3 nitar som är fästa vid hela tången, vilket ger dig det stöd och den stabilitet du behöver när du skär kött.
När det gäller skötsel av dessa knivar rekommenderar vi starkt att du tvättar dem för hand och sedan torkar dem med en mjuk trasa innan du förvarar dem.
Upptäck alla stekknivar vi erbjuder på KnifeLeader!